国际商报记者 顾鸿儒
在炎炎烈日下,阳光透过窗户洒在空调咖啡屋内,一杯冰镇美式咖啡,足以让人神清气爽地享受半日阅读时光;盛夏午后,高温蒸熟空气散在街头巷尾中,一口冰镇饮品,瞬间让人在忙碌与炎热中找到一丝惬意与清凉。
进入夏季以来,高温持续不断,一杯冰饮、一支雪糕,成为百姓消暑的“心头好”,与清凉、冰爽相关的夏季“消暑”产品销售量直增,带动冰箱、空调等清凉防暑家电走俏,给市场增添新活力。
业界专家学者认为,在全民健康意识高涨的当下,对于夏日“消暑”产品,消费者不再仅仅满足于体感享受,而是将更多目光聚焦于健康属性。
健康凉品成风尚
在北京朝阳星悦广场冷饮区,居民李文娟的购物车里堆了不少绿豆棒冰和无糖茶饮,她告诉记者:“现在天气这么热,大家都想吃些冰冰凉凉的东西解暑,但是为了健康着想,我还是会选择无糖或者低糖的饮品和雪糕。”
记者注意到,时下注重健康饮食的消费者越来越多,他们不仅关注食品的口感,更看重其健康属性。从传统的绿豆冰棍、红豆冰沙,到新颖的椰汁冰糕、水果冰棒,这些凉品都以低糖、无糖为卖点,吸引了大量消费者。
记者随机走访了几家冷饮店,发现无糖、低糖、零蔗糖以及生牛乳、稀奶油占比较高的商品均摆放在醒目位置。“现在购买凉品,我会特别留意产品的成分表和配料表,看看糖分和添加剂含量。”一位消费者向记者表示,选择健康凉品,既满足了味蕾的需求,又兼顾了身体健康,是件一举两得的好事。
商家们也敏锐地捕捉到了这一消费趋势,纷纷推出以健康为主打的凉品。伊利冷饮今年推出的巧乐兹绮炫“炫玲珑”通过糖分减半的配方革新,降低糖分含量;八喜的年度新品水果雪芭以新鲜水果为原料,成为健康冷饮的新标杆。
专家观点认为,行业新趋势不仅反映了消费者健康意识的提升,也体现了食品行业对消费者需求的深刻洞察。为了满足消费者对健康食品的需求,建议食品企业不断加大研发投入,创新产品口味和形式,为消费者提供更多样化的选择。
绿色健康家电走俏
近期,记者走访了多家电器卖场,发现众多商家纷纷推出夏季促销活动,重点推广的产品包括空调、冰箱等家用电器,吸引了众多市民前来选购。
“这几天我买了很多冷饮食品,家里冰箱容量已经不够,计划更换一台容量更大的冰箱。”在北京东城区APM购物中心店,记者碰见了正在选购新冰箱的北京市民李然,他告诉记者,现在购买冰箱,除了考虑制冷效果和节能省电外,更看重的是冰箱的健康保鲜功能,比如除菌、净味、分区存储等,以满足家人对健康饮食的需求。
“在健康消费理念的推动下,家电厂商积极应对市场变化,推出了一系列具备健康保鲜功能的冰箱产品,为消费者提供了更加安全、健康的食品储存环境。”位于北京朝阳区星悦广场的家电销售员向记者表示,七八月份正值消暑家电的销售高峰期,加之周边几个新小区的装修热潮,需求量的增加进一步推动了销售业绩的增长。
专家观点认为,随着消费者对健康饮食需求的不断增加,具备健康保鲜功能的冰箱产品将成为市场的主流趋势。未来,建议家电厂商推出更多创新、实用的健康家电产品,满足消费者的多样化需求。
通弘网提示:文章来自网络,不代表本站观点。